三七汽锅鸡、香肠腊肉、八宝贡米、丘北辣椒、仙人果、脆枣、壮家花米饭、古树茶、八角、草果……在第8届南博会现代农业馆文山展区，16家企业纷纷亮出自家的特色产品，全面展示了“健康生活 三七之都”的风貌，全方位、立体化地呈现出文山州高原特色现代农业成效，吸引了不少来往的客商驻足品尝、采购、洽谈。
“整个展馆以视频、图片、实物展示和现场品尝体验、产品推介等方式，通过文山三七、麻栗坡老山茶、丘北辣椒等特色农产品，展示文山州高原特色现代农业的成就。”文山州农业农村局副局长侯光福介绍。
在云南吴侨肉制品加工有限责任公司展位前，刚煮熟的腊肉、腊肠被工作人员小心地切开摆盘，色泽鲜亮，令人垂涎欲滴。
“我们是第一次参加南博会，这次带来了自家的腊肉和腊肠，深受消费者喜欢。同时，也想借南博会这个平台将我们的腊味推向更远更广阔的地方。接下来我们也会认真抓产品质量，不负消费者期待。”云南吴侨肉制品加工有限责任公司总经理杨兴林说。
各类蔬菜丝，挤上秘制酱料，裹进五色花米饭中，再用海苔卷起来，一份风味俱佳的彩米饭团就做好了。“特别好吃！口感丰富，味道鲜甜！”游客苏女士刚接过工作人员递来的彩米饭团就咬了一口，开心地说。
丘北耕喽食品有限责任公司业务经理陈婷婷向记者介绍，这次他们带来了五彩八宝饭、幸运锦鲤年糕，还有七彩花糯米。“花糯米是我们壮族流传了八百年历史的一个非遗手作，我们今天把它展现出来，希望通过南博会给耕喽食品带来更多的知名度，同时也推广我们壮族的非遗文化。”陈婷婷说。
同样深受消费者青睐的还有丘北辣椒。在辣椒企业展位上，慕名而来的不少游客在品尝过丘北辣椒后都对它的香味赞不绝口。
“我第一次见到这种辣椒，香而不辣，挺感兴趣的。”游客黄女士说。
丘北县山里郎食品有限责任公司总经理李俊祥表示，南博会是一个很好的对外推广的平台，希望借助南博会把丘北辣椒产业宣传出去，能够与更多的客商去洽谈、推广，真正带动农业产业发展。
上海客商刘先生在品尝过文山市清茶油家庭农场生产的脆枣后赞不绝口：“这个枣子口感清脆，甜度高，很好吃！我此次来南博会也是为了寻找一些特色农产品，把它们带到上海去，走进上海人的餐桌！”
作为南博会的“常客”，麻栗坡县家茗茶叶种植合作社此次带了26种产品来参展。“有红茶系列、古树红茶系列，有白茶系列。今年我们还推出了紧压茶礼盒，将白茶、红茶、绿茶拼装，方便携带，可以让消费者更便捷更全面体验到麻栗坡古树茶的魅力。”合作社负责人徐玉艳介绍。
近年来，文山州高原特色农业进入现代化和绿色生态高质量发展的新阶段，在这些耀眼的农特产品中，体现的是科技赋能下的文山现代化农业加速发展，“文品出山”影响力不断提升，越来越多的“文字号”产品走出大山、走向世界。
（刘梅 卢朝学）
